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中村(2020年3月まで15年間常駐した本郷キャンパス内での打合せ風景)

『お客様お一人お一人の顔を思い浮かべて仕事に励む』
目黒、新宿、表参道、本郷三丁目
50年ほど前、目黒駅で待ち合わせした友人の誘いで『トンカツ屋とんき』に行った。３０名くらいの順番待ちのお客で店は賑わっていた。友人は名乗ることもなく、白木カウンターの内側にいるおかみさんらしき人に注文して先客を通り越して、奥の壁際の長椅子に座りこみ、入口付近で戸惑っている私を手招きした。暫くして、ようやく店のシステムが解った。おかみさんらしき人は注文以外に何か素早くメモしている。お客がどこにいようと、順番通りに声をかける。カウンターに座ると注文した料理がでてくる。白髪のご主人は少し前かがみで、黙々とトンカツを揚げている。磨かれた床上では７〜8名の調理人がサーカー選手の連携プレーのように機敏に働いている。
そのおかみさんもご主人も今はいらしゃらない。

やはり５０年ほど前、新宿ステーションビル（現・・・）８階の松葉で幹事役の私の名前で予約して会合を開いた。その後２，３度利用してからすっかり無沙汰し10年ぶりくらいに予約もせずに訪れた。店の内装もすっかり変わり小部屋に通され食事をしていたら、突然「中村さんお久しぶりです」と半纏姿の支配人から挨拶された。
私は当時の従業員に、このときの事を例に出し「毎日、お客様一人、一人の顔を思い浮かべ仕事に励め」と指導した。

つい先日、本郷三丁目の交差点で信号待ちをしていたら、目の前で自転車が止まり学生風の男性から挨拶をされました。信号を渡り「かねやす」前まで来ても挨拶された男性のことを思い出せませんでした。
事務所に戻り従業員にお客様の容姿等を話し、やっとお客様のことが判明しました。

反省だらけの日々です。


本郷キャンパス界隈を歩く、根津・千駄木・白山
入学式もすみ、新学期がスタートしました。
ちょっと落ち着いたこの頃、最新の地域情報収集のため『住まい相談コーナー』の担当者は本郷キャンパス周辺散策を再開しました。

一日目は根津駅から不忍通りを千駄木駅方向に歩きました。相変わらず行列の『根津のたい焼き屋』前を過ぎると根津神社入り口です。ここを根津神社方向に歩くと筆者もたまに立ち寄る『うどんの根の津』があります。
この日は不忍通りを直進し、千駄木駅前の団子坂下で右に折れ、よみせ通りと谷中銀座を往復しました。昔からの地元の店が立ち並び、ブームの谷根千散策とおぼしき人が多くみうけられる町です。この日は日曜日で観光客も多く谷中銀座は通り抜けもままならない程の賑わいでした。ちなみにやなか銀座にはスーパーもあります。
賑わいの中を団子坂下まで戻り、『森鴎外記念館』手前の団子坂上で、動坂方面に向かい動坂上で左折し都立駒込病院を右手に見て本駒込駅方向に向かいます。この辺りは車も人通りもあまり多くありません。千駄木（1丁目〜5丁目）は大通り沿い以外は閑静な住宅街です。途中の徳源院前から駒込高校前を通り日本医科大前から右手に向かうと本郷通りに出ます。ちなみに左折して下ると根津神社、そろそろつつじ満開の季節になります。本郷通りを東大農学部前から言問い通りを歩き春日駅までが本日の散策コースでした。自転車ではほんの１０分程度で本郷キャンパスへ到着の道のりですが、歩いてみると、様々な顔を持つ街の雰囲気が感じられます。

二日目は東大弥生門から根津裏通りを千駄木方面に向かい途中で不忍通りに出て一昨日同様よみせ通りから谷中銀座通りを歩きました。この日は月曜日で休みの店もありで昨日ほどの賑わいはありません。人通りが少ないせいか、そのぶん観光客とおぼしき外国人の姿が目立ちます。
谷中銀座から夕焼けだんだんを上り日暮里駅構内を通り抜け日暮里駅東口駅前通りを右方向に向かい、尾久橋通りから鶯谷方面に向かい根岸にある『東大生に人気の学生マンション』を見学、その後すぐ側の『子規庵』、『中村不折記念館』へ生憎休館日で一角の根岸三平堂へ向かいましたが三平堂も休館中でした。再度『東大生に人気の学生マンション』前を歩き、言問通りガード下からエレベータで言問通りに出て根津駅手前の善光寺坂を下り、弥生坂を上り弥生門から安田講堂までが本日の散策コースでした。

三日目はは赤門から本郷通りを左へ進み本郷三丁目交差点手前で菊坂通りを菊坂下まで歩き言問通りに出ました。
この界隈には筆者がたまに利用する『いり豆店』『コーヒー店』『ラーメン屋』『飲食店』『書店』があります。今日は言問通りから白山通りを横切り『えんま通り商店街』を歩きます。『えんま通り商店街』はずれの『グルメシティ』前で右折して白山通りに戻りました。この周辺は『八百屋さん』『伊勢丹クーインズ』『オリンピック』等、数多くのお店があります。白山通りを白山下まで歩き白山駅周辺をぶらぶらと歩き浄心坂を上り旧中山道へ出ました。旧中山道沿いには東大生に人気のマンションが立ち並んでいます。また『豆腐屋さん』通りから一歩はいった所には昔ながらの『魚屋さん』があります。
このまま本郷通りに出て東大正門をくぐり安田講堂までが本日の散策コースでした。